आजकल के मॉडर्न जीवन में एक सुखद जीवन जीने के लिए किचन एक आवश्यकता बन गयी है। जब आप एक नए किचन का निर्माण कर रहे होते हैं, तो एक उत्कृष्ट चिमनी का चयन करना आपके किचन की व्यवस्था और सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण होता है। इसलिए हम यहां “डक चिमनी वर्सेस डकलेस चिमनी” के विषय में एक महत्वपूर्ण मूल्यांकन पेश कर रहे हैं, जो भारत में 2023 में स्थापिति, तुलना और समीक्षा के बारे में है
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संक्षेप में: डक चिमनी और डकलेस चिमनी का मतलब
डक चिमनी और डकलेस चिमनी, यह दोनों ही किचन में धुआं और गंदगी को बाहर निकालने के लिए डिज़ाइन की जाती हैं, लेकिन उनके काम करने के तरीके और फायदे में अंतर होता है। डक चिमनी में पाइप होता है जो धुआं को बाहर निकालता है, जबकि डकलेस चिमनी बिना पाइप के काम करती है और धुआं को फिल्टर करके बाहर निकालती है।
डक चिमनी का काम और लाभ
डक चिमनी एक पाइप के माध्यम से धुआं को बाहर निकालती है, जिससे किचन में गंदगी और बुद्धिमत्ता बनी रहती है। यह खाना बनाने की प्रक्रिया को सुरक्षित और आसान बनाता है और खाने के स्वाद में सुधार करता है।
डकलेस चिमनी का विशेषज्ञता
डकलेस चिमनी बिना पाइप के काम करती है और धुआं को फिल्टर करके बाहर निकालती है। यह खाना बनाते समय धुआं के कारण उत्पन्न होने वाले खतरों को कम करती है और एक स्वच्छ और शुद्ध किचन में मदद करती है।
डक चिमनी वर्सेस डकलेस चिमनी अपने किचन में क्या लगाए?
जो भी एक मॉडलर किचन बनाना चाह रहा है या फिर बनाने की प्लानिंग कर रहा है या फिर अपना किचन रेनोवेट कर रहा है उसके दिमाग में ये क्वेश्चन जरूर आता है कि यार मैं कौन सी चिमनी लगाऊं? डक्ट वाली की डकलेस या होती क्या है ये चिमनी? तो आज हम आपको उसका कंप्लीट आंसर देंगे.
सो आई एम सौरभ जैन कोफाउंडर ऑफ HOUME INDIA और आज में आपको इसका सल्यूशन देने वाला हूं सबसे पहली बात हम ये समझ लेते हैं डक्ट चिमनी और डकलेस चिमनी का मतलब क्या होता है? डक्ट चिमनी का मतलब क्या होता है जिसमें डक्ट होता है जो पाइप आप नॉर्मली देखते हैं उसी को डक्ट बोलते हैं तो क्या होता है कि चिमनी कैसी वर्क करती है आप खाना बनाए उसका धुआं उठा वो उसको सक करती है एंड देन फिल्टर करती है एंड उस धुए को वो उस पाइप के थ्रू बाहर फेंकती है तो वो पूरा धुआं आपके कोई वेंटिलेटेड स्पेस या फिर जैसे कोई बाहर बालकनी हो या ओपन स्पेस हो या फिर शाफ्ट हो वहां आपका धुआ जाके एंड हो जाता है
आप बोलेंगे डकलेस चिमनी कैसे काम करती है
डकलेस चिमनी क्या करती है कि आपके धुएं जैसे आपने यहां पे खाना बनाया वो धुआं उठा, अब वो चिमनी बस उस मसाले वाले जो धुएं हैं उसको फिल्टर करती है थ्रू अ चारकोल फिल्टर और ऊपर ही वो धुएं को वापस से छोड़ देती है तो बस उसमें डिफरेंस ये करती है कि जो आपका धुआं जो फ्यूम्स निकलती है उसमें वो जो पार्टिकल्स होते हैं खाने के जिससे आपको खासी आती है छीक आती है उसको फिल्टर आउट करके बस हटा देती है और वो धुएं को ऊपर की तरफ ही छोड़ देती है अब उसका एक बेसिक सा फंक्शन इसलिए ये भी है कि उसकी टेंडेंसी होती है धुआं जो गर्म होता है वो ऊपर ही रहता है तो आपको खाना बनाते तक ठसकी नहीं लगेगी खांसी नहीं आएगी छीक नहीं गी बट आपको यह जानना है कि जो आपका धुआं रहेगा वो डायरेक्टली कहीं बाहर एंड नहीं कर रहा है और यह भी बात नहीं है कि उससे वो धुआं गायब कर देगी, धुआं तो रहेगा बस आपको ठसकी खांसी नहीं आएगी और वो धुआ ऊपर की तरफ रहेगा तो ये मेजर डिफरेंट है
डक चिमनी में पाइप रहता है एग्जिट करने के लिए और डकलेस चिमनी में पाइप नहीं रहता तो वो धुआं को बस ऊपर छोड़ देती है तो अब आप बोलेंगे यार डकलेस चिमनी क्या काम की है फिर तो कोई मतलब ही नहीं हुआ ना डकलेस चिमनी लगाने का मेरे ख्याल से भी बहुत हद तक मैं बहुत ही रेयरली किसी को डकलेस चिमनी रिकमेंड करता हूं अगर आपके यहां बिल्कुल ही जगह नहीं बन रही है आपका किचन कहीं ऐसी जगह फसा है जहां पे कोई आउटडोर स्पेस ही नहीं है वो डक को निकाल के छोड़ पाने का तब ही मैं डकलेस चिमनी रिकमेंड करता हूं अदरवाइज मैं नहीं करता हूं और अगर कहीं मतलब ऐसी पोजीशन बन रही है कि फॉर एग्जांपल मेरी पीछे वॉल में मेरे को यहां पे चिमनी लगानी है और सामने वॉल में मेरा निकल रहा है स्पेस जहां से मेरे को एग्जिट स्पेस मिल रही है तो पाइप मेरा मैं नहीं लगा पाऊंगा ड्यू टू एनी रीजन तब मैं क्या रिकमेंड करता हूं आप वॉल में डकलेस चिमनी लगा लो जिससे क्या होगा वो धुआ ऊपर की तरफ छोड़ देगी और जहां पे एग्जिट है वहां पे आप एक अपना एग्जॉस्ट फैन लगा लो ऊपर की की तरफ तो क्या होगा जो धुआं पूरा आपका चिमनी ऊपर की तरफ छोड़ेगी वो एग्जॉस्ट फैन उसको पूरा सक करके बाहर की तरफ फेंक देगा तो रूम में कोई धुआं नहीं बचेगा तो ये एक लौता तरीका है अगर आप डकलेस चिमनी लगा रहे हो अपने रूम को धुए से बचाने का दूसरी बात है रनिंग कॉस्ट ऑफ द चिमनी क्या होता है जो डक्ट वाली चिमनी होती है उसमें जो फिल्टर्स लगे रहते हैं जैसे बैफल फिल्टर्स या ऑटो क्लीन फिल्टर्स जो लगे रहते हैं वो क्या करते हैं एक धुए को एक हद तक ही क्लीन करके बाकी धुआं बाहर फेंक देते हैं बट डकलेस चिमनी में क्योंकि कोई डक्ट नहीं है तो उसको बहुत ज्यादा एक्सटेंसिव क्लीनिंग करनी पड़ती है इस इसमें चारकोल फिल्टर लगते हैं जो हर छ महीने में आपको रिप्लेस करने पड़ते हैं तो ऐसे चारकोल फिल्टर आपको बार-बार रिप्लेस करना होगा ये आपको amazon में इजली मिल जाता है बट हर छ महीने में आपको एडिशनल कॉस्ट अपनी चिमनी में लगानी पड़ती है उसको फंक्शनिंग रखने के लिए और जो डक्ट वाली चिमनी होती है वो बहुत आसान है मेंटेन करना अगर एक साल बाद में आपको लगता है कि वो गंदी हो गई तो बस एक बार आप डीप क्लीन के लिए बुलाइए अदरवाइज आज के टाइम में जो ऑटो क्लीन चिमनी आ गई है आप उसको रेगुलर क्लीन करते रहिए आपको मेंटेनेंस की कोई भी जरूरत नहीं पड़ने वाली है तो इसीलिए डक चिमनी रेगुलर जो आपका पैसा लगता है वो भी बचाता है है तो वो बहुत अच्छी होती है. तीसरा पॉइंट है कॉस्टिंग. अब कॉस्टिंग का जो चिमनी में डिपेंड करता है वो डक्ट और डक्लेस से ज्यादा उसकी सक्शन पावर हो गई उसकी मोटर हो गई ये और उसकी वारंटी में डिपेंड करता है. बट फिर भी जो आपको डकलेस चिमनी जो वन टाइम कॉस्ट होती है वो रिलेटिवली आपको डक्ट वाली से थोड़ी कम पड़ेगी बट उसमें एक रनिंग कॉस्ट जैसे मैंने बताया बार-बार चारकोल फिल्टर चेंज करने की कॉस्ट लगी रहती है तो वो लाइफ टाइम में अगर आप देखेंगे तो जो डकलेस चिमनी होती है वो आपको डक्ट वाली चिपनी से महंगी पड़ती है इसलिए अगर आप बस इसलिए सोच के कि डक्टलेस वाली सस्ती मिल रही है मैं लगा लेता हूं चिमनी लगाना है तो लगाने के लिए कुछ भी जो सस्ती मिल रही है वो लगा ले ऐसा बिल्कुल भी मत सोचिएगा डक्ट चिमनी फंक्शनिंग वाइज, कॉस्टिंग वाइज एंड वर्किंग वाइज आपकी सारी चीज डकलेस से बेटर होती है एनी डे. डकलेस बस आपको तभी और तभी लगाना है जब आपके पास डक्ट निकालने का पाइप निकालने का बाहर जगह नहीं बन रही है बहुत ही ज्यादा परेशानी आ रही है या फिर डक्ट को बहुत ज्यादा बार मोड़ना पड़ रहा है बाहर निकालने के लिए जिससे वो फंक्शनिंग नहीं बची तो कॉस्टिंग वाइज अगर मैं बोलूं तो आप डक्ट वाली चिमनी में जाइए लाइफ टाइम जो आपको वैल्यू पड़ेगी वो आपकी डकलेस से ज्यादा बेटर पड़ेगी तो अब इस वीडियो को अगर मैं समराइज करूं और अपना सजेशन दूं कि आपको अपने किचन में कौन सी चिमनी लगानी चाहिए तो मेरा आंसर 100% अगर आपका रेगुलर किचन है और आपके पास बाहर एक एग्जिट पॉइंट है तो डक्ट वाली चिमनी ही लगानी चाहिए फंक्शनिंग वाइज, वर्किंग वाइज, कॉस्ट वाइज सबवाइज आपकी डक्ट वाली चिमनी डक्टलेस से बहुत बेटर होती है, बस कुछ सिनेरियो जैसे कि फॉर एग्जांपल आपको डक्ट वाली चिमनी जब लगा रहे हैं उसका पाइप बहुत बार मोड़ना पड़ रहा है एग्जिट करने के लिए तब डक्ट वाली चिमनी फंक्शनिंग ही नहीं बचती है तो उस केस में आप डक्टलेस चिमनी लगा के जहां पे भी आपका एक एग्जिट पॉइंट मिल रहा है समझिए यहां पे आप डकलेस चिमनी लगा रहे हो और सामने वाली दीवार में आपको एग्जिट पॉइंट मिल रहा है या दूर कहीं मिल रहा है तो डकलेस चिमनी धुएं को ऊपर करेगी और वहां पे एग्जॉस्ट लगा के सारा धुआं वहां से एग्जिट हो जाएगा उस केस में ही आप एक डस्ट डकलेस चिमनी को लगाइएगा अदरवाइज डक चिमनी को लगाइएगा और क्या कीजिएगा मेरे को कमेंट में बताइएगा आपका किचन कैसा है और आप अपने किचन में डक्ट वाली चिमनी लगाने वाले हैं कि डकलेस चिमनी लगाने वाले हैं
डक चिमनी और डकलेस चिमनी: एक तुलनात्मक विश्लेषण
| विशेषता | डक चिमनी | डकलेस चिमनी |
|---|---|---|
| काम करने का तरीका | पाइप के माध्यम से धुआं को बाहर निकालती है। | बिना पाइप के काम करती है और धुआं को फिल्टर करके बाहर निकालती है। |
| सुरक्षा | धुआं को बाहर निकालने के लिए पाइप का उपयोग करती है। | धुआं को फिल्टर करके बाहर निकालती है, जिससे खतरों का कम होता है। |
| स्थापिति | सामान्य रूप से डक की आवश्यकता होती है। | डकलेस चिमनी को आसानी से स्थापित किया जा सकता है। |
| साफ़-सफ़ाई | पाइप की साफ-सफ़ाई की आवश्यकता होती है। | फिल्टर को साफ करना आसान होता है और किचन को स्वच्छ रखता है। |
डक चिमनी बनाने के फायदे और नुकसान
डक चिमनी के फायदे:
- धुआं को बाहर निकालने के लिए पाइप का उपयोग करने से खाना बनाने की प्रक्रिया सुरक्षित रहती है।
- खाने के स्वाद में सुधार होता है, क्योंकि धुआं का असर नहीं पड़ता।
- खाने की प्रक्रिया में स्थान की आवश्यकता नहीं होती, क्योंकि धुआं बाहर जाता है।
डक चिमनी के नुकसान:
- चिमनी में पाइप की साफ-सफ़ाई की आवश्यकता होती है, जो कई बार कठिन हो सकती है।
- कुछ मामूली खासियतें होने के कारण डक चिमनी थोड़ी महंगी हो सकती है।
डकलेस चिमनी बनाने के फायदे और नुकसान
डकलेस चिमनी के फायदे:
- धुआं को फिल्टर करके बाहर निकालने से खाने की प्रक्रिया स्वच्छ और सुरक्षित रहती है।
- खाने के स्वाद में धुआं का असर नहीं पड़ता, जिससे स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन बनता है।
- खाने की प्रक्रिया में स्थान की कोई आवश्यकता नहीं होती, क्योंकि धुआं फिल्टर करके बाहर निकलता है।
डकलेस चिमनी के नुकसान:
- डकलेस चिमनी का स्थापना थोड़ी महंगी हो सकता है, क्योंकि यह एक विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है।
- कुछ मामूली खासियतें होने के कारण, इसकी रखरखाव की आवश्यकता हो सकती है।
डक चिमनी या डकलेस चिमनी: कौनसी चुने?
आपके किचन की स्थिति और आवश्यकताओं के आधार पर आपको डक चिमनी या डकलेस चिमनी के बीच में एक निर्णय लेना चाहिए। यदि आपका किचन छोटा है और आपके पास आउटडोर स्पेस नहीं है, तो डकलेस चिमनी आपके लिए सही हो सकती है, क्योंकि इसमें पाइप की आवश्यकता नहीं होती और यह खाने की प्रक्रिया को स्वच्छ और सुरक्षित बनाती है। å å å
विचार करें: डक चिमनी एक पाइप के माध्यम से धुआं को बाहर निकालती है, जबकि डकलेस चिमनी बिना पाइप के काम करती है और धुआं को फिल्टर करके बाहर निकालती है।
सारांश
आजकल के किचन डिज़ाइन में चिमनी का महत्वपूर्ण योगदान होता है, जो धुआं और गंदगी को बाहर निकालता है और खाने की प्रक्रिया को सुरक्षित बनाता है। डक चिमनी और डकलेस चिमनी दोनों ही विकल्पों में अपने विशेष गुण होते हैं, जो आपके किचन की आवश्यकताओं और उपयोग के आधार पर चुनना चाहिए।
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